La Dolce Vita

deux adresses complices aux halles d’angoulême

Marine, de la Fromagerie Les Amis, et Jérôme, de CASA Italia, font partie de ces visages qu’on aime retrouver aux Halles d’Angoulême. Tous deux passionnés, généreux et bien ancrés dans la vie locale, ils partagent avec nous bien plus que de bons produits : un vrai goût du lien, de l’échange… et de l’Italie.

Pour nous, les Charentais, c’est une chance d’avoir ces adresses-là tout près de chez nous. L’une propose des fromages affinés avec soin, l’autre des spécialités italiennes cuisinées maison et ensemble, ils nous donnent envie de composer la plus belle des planches apéro.

Mathieu et Coralie de la Boucherie Maury à Angoulême

Mathieu avec plateau de viandes pour préparer un barbecue Boucherie maury

Casa italia

l’Italie au cœur du Marché des Halles

Jérôme Di Tommaso, c’est notre copain, celui avec qui on aime se retrouver pour le café du matin, au cœur du Marché des Halles d’Angoulême. son comptoir respire la chaleur, la bonne humeur… et l’Italie. Chez CASA Italia, tout est fait maison : des sauces généreuses pour accompagner vos pâtes fraîches : carbonara, bolognaise, arrabbiata… Et pour les plus gourmands, tiramisu, panna cotta, mousse au Nutella ou encore le fameux Panettone. Côté épicerie, vous trouverez tout pour prolonger l’expérience à la maison : pâtes fraîches, charcuteries, fromages, sauces, vinaigres, vins… Une de mes cantines préférées que je vous invite à découvrir.

Du mardi au dimanche, de 7h à 14h.

Fromagerie Les Amis

Cheeeese !

Depuis 2022, Marine à la Fromagerie Les Amis fait vibrer les papilles des Charentais grâce à une sélection de fromages affinés avec passion. Artisan fromagère engagée, elle met un point d’honneur à faire vivre l’amour du fromage à travers des produits de qualité, choisis avec soin et proposés avec le sourire. L’histoire continue en dehors des Halles grâce au CheeseTruck, présent sur les marchés, conduit et animé par Kévin.

Un duo complémentaire qui partage une même envie : offrir du bon, du beau, du local, partout, pour tous. L’été arrive, et avec lui, les plaisirs frais et conviviaux : nos burratas crémeuses préparées avec soin sont de retour, prêtes à être partagées autour d’une belle table ou lors d’un apéro en terrasse. Et ce n’est que le début.

Très bientôt, la fromagerie proposera ses box pique-nique à emporter : un condensé de délices à savourer au bord de l’eau, en balade, ou entre amis au soleil. Venez découvrir ou redécouvrir La Fromagerie Les Amis, où chaque bouchée raconte une histoire de passion, de terroir et de gourmandise.