LE TRIO Yiayia REMET
LE COUVERT AU François !
À Angoulême, certains lieux ont ce petit quelque chose qui rassemble, surprend et donne envie de revenir. Après avoir conquis le cœur des charentais et pas que …avec YIAYIA, le trio Quentin-Antoine-Quentin écrit un nouveau chapitre sur la place du Palais. Deux adresses, un même esprit : celui du plaisir, de la générosité et du partage.
une table conviviale et pleine de saveurs ensoleillées au cœur d’Angoulême
En 3ans, YIAYIA s’est imposé comme une adresse incontournable au cœur du vieil Angoulême…
Le midi, on y savoure une cuisine de saison inspirée du marché, où les produits locaux tiennent le premier rôle, autour d’une carte courte et renouvelée chaque mois.
Le soir, l’ambiance se fait plus décontractée. On retrouve une belle sélection d’entrées à partager, comme le poulpe grillé, parfaitement préparé. La carte s’équilibre ensuite autour de quatre plats bistro et quatre plats méditerranéens, dont les filets de rouget, bouillabaisse et fenouil rôti, une assiette qui sent bon le Sud. Et pour terminer, place aux desserts… avec la brioche façon pain perdu, une valeur sûre qui met tout le monde d’accord.
Le lieu séduit par son authenticité, son équipe souriante et cette atmosphère à la fois moderne et chaleureuse.
Une adresse à part, portée par trois associés passionnés : Quentin C., Antoine et Quentin D., qui ont su faire de YIAYIA un lieu vivant, où la générosité se goûte autant dans l’assiette que dans l’accueil.
- Restaurant Yia Yia
- 1 Rue des 3 Notre Dame - 16000 Angoulême
- 05 16 16 25 82
Lorrie Vallier Photographe©
la nouvelle brasserie place louvel
Dans la continuité de cette belle énergie, le trio s’apprête à écrire un nouveau chapitre gourmand avec :
Le François, une brasserie dans l’esprit bistrot parisien, un renouveau pour cette Brasserie Le François, véritable institution angoumoisine.
Ouvert de 7h30 à 22h, du petit-déjeuner au dîner, le lieu invite à se régaler à toute heure autour d’une carte simple et généreuse, de plaisirs gourmands à portée de fourchette et d’une ambiance conviviale.
Le François s’annonce déjà comme la nouvelle adresse à suivre cet hiver, dans la lignée du succès de YIAYIA : sincérité, plaisir et goût du partage.
Et pour toutes celles et ceux qui sont passés et passeront par ces deux adresses, une chose est sûre: vous allez adorer !
Olivia
Hameight Communication©