VIENS, on s’fait LA MALLE
AU PAYS BASQUE !
Imaginez une terre de caractère, où la brise de l’océan Atlantique souffle sur des villages pittoresques aux façades blanches et rouges.
Bienvenue au Pays Basque ! Cette région, à cheval sur la France et l’Espagne, est une invitation au voyage, un concentré d’histoire, de culture et de traditions qui ne laissent personne indifférent.
Ici, les montagnes verdoyantes rencontrent l’océan déchaîné, créant des paysages à couper le souffle, et le chant des fêtes de village résonne jusqu’au lever du jour. Entre ses spots de surf mondialement connus, sa gastronomie riche et ses fêtes populaires qui attirent les foules, le Pays Basque ne se prend jamais trop au sérieux.
Au-delà de ses clichés, c’est aussi le berceau d’une histoire millénaire, d’une langue mystérieuse qui intrigue les plus grands linguistes, et d’un peuple fier qui a su préserver son identité. Alors, attachez vos ceintures et enfilez vos espadrilles, car notre voyage au cœur d’Euskadi ne fait que commencer !
Le magazine SuBLiM, enraciné en Charente, suit le cœur de ses lecteurs jusqu’à la côte basque ! Nombreux sont les Charentais à s’y évader chaque saison, mais aussi à s’y installer.
En quête de lieux où bien dormir, bien manger et se détendre le temps d’un week-end. Découvrez nos belles adresses, choisies avec soin par Iléana et dont les artisans passionnés ont répondu avec enthousiasme à notre invitation.
Nuance Bayonne
UNE PARENTHÈSE GASTRONOMIQUE UNIQUE
Le restaurant Nuance, c’est l’harmonie parfaite entre la créativité de Margaux Le Baillif, Brice Goeuriot et les richesses du terroir basque. Dans un cadre épuré, ce binôme de chefs passionnés vous invite à une expérience gastronomique immersive et authentique. Chaque plat est une ode à la nature et à la saison, où les produits locaux sont sublimés avec finesse et instinct. Nuance, une adresse incontournable pour un voyage culinaire unique au cœur de Bayonne.
*ouvert tous les soirs du mardi au samedi, et le midi du jeudi au samedi
Réservations : 05.59.59.83.44 ou sur restaurantnuance.com
23 rue des cordeliers, Bayonne – @nuancebayonne
le georges
CUISINE TRADITIONNELLE BASQUE ET CONVIVIALE
AU CŒUR DE BIARRITZ Le Georges c’est l’incontournable brasserie qui pétille, entre les tapas à partager, le charme d’un bistro et Capucine qui vous accueille d’un « Bienvenue à la maison !” C’est aussi une adresse où l’on vit au rythme de la ville : petit-déjeuner en terrasse dès le matin, déjeuners bucoliques sous les arbres, rendez-vous improvisés autour d’un café, soirées prolongées autour de cocktails enivrants. Le Georges est ouvert tous les jours de l’année et le service est continu de 12h à 22h.
C’est un vrai point de rencontre, à la croisée des locaux et des touristes.
On adore l’esprit FEEL GOOD !
Ouvert 7j/7 – de 10 h à 2 h Sans réservation
Place Georges Clémenceau, Biarritz
@legeorges_biarritz
L’ARRANTZA
UN COKTAIL LES PIEDS DANS LE SABLE
Venez découvrir L’Arrantza, l’adresse idéale pour vous détendre les pieds dans le sable. Notre restaurant-bar vous invite à siroter des cocktails rafraîchissants tout en admirant une vue imprenable sur l’océan.
C’est l’endroit parfait pour profiter d’un apéritif face au coucher du soleil, bercé par le bruit des vagues.
Une expérience conviviale et décontractée pour des moments de partage inoubliables.
*Réservations : 05.59.03.57.61 – Plage de la Madrague, Anglet – @larrantza
le bar jean
LE BAR JEAN, ESCALE GOURMANDE ET FESTIVE DEPUIS 1930
Au cœur de Biarritz, le Bar Jean est une adresse emblématique qui régale ceux d’ici et d’ailleurs depuis 95 ans. Ce bar-restaurant familial cultive l’art de la convivialité autour de tapas à partager et de plats généreux : cochon de lait, agneau de lait, côte de bœuf ou poissons frais à la plancha. Laissez les embruns de Biarritz vous ouvrir l’appétit : faites escale au Bar Jean, où l’on partage le goût des bonnes choses. »
*Ouvert tous les jours de 11h à minuit (sauf en janvier) – Sans réservation
5 rue des Halles, Biarritz
@barjeanbiarritz_officiel
UN BARBU & UNE BLONDE
UN SHOP À L’ESPRIT REBELLE
« Depuis 2018 à Saint-Jean-de-Luz, nous avons créé l’univers vintage chic du motor & racing. Vêtements, accessoires et déco, inspirés des légendes automobiles et motos, avec des marques emblématiques comme Gulf, Steve McQueen, 24 Heures Le Mans ou Von Dutch.
Plus qu’une boutique : un véritable racing shop, lieu de rencontres et de passion, où l’esprit garage se vit au quotidien. Venez partager l’aventure ! »
Carine & Laurent
12 rue Garat, Saint Jean De Luz – @un_barbu_et_une_blonde
LA CONCHA
UN PLATEAU DE FRUITS DE MER, S’IL VOUS PLAIT !
Face à l’océan à Anglet, La Concha vous offre une expérience gourmande dans un cadre récemment rénové.
Laissez-vous tenter par de généreux plateaux de fruits de mer, un véritable spectacle pour les yeux et les papilles, que vous dégusterez face à l’immensité de l’Atlantique. L’établissement met un point d’honneur à la fraîcheur de ses produits, mais propose également de savoureuses viandes grillées au feu de bois pour varier les plaisirs. Une adresse emblématique d’Anglet, parfaite pour un moment de convivialité.
Réservations : 05.25.56.50.29
299 avenue de l’Adour, Anglet – @restaurant_la_concha
MAISON MONTAUZER
TRADITION ET CHARCUTERIES D’EXCEPTION
Depuis trois générations, la Maison Montauzer perpétue les gestes des maîtres charcutiers. Dans le respect de la tradition et du savoir-faire artisanal, nous sélectionnons chaque pièce avec soin pour vous offrir le meilleur de la charcuterie. Notre produit phare, le jambon de Bayonne IGP, est l’emblème de notre engagement. Élaboré sans nitrites, il est affiné pendant 12 mois minimum dans nos ateliers de Bardos. Seuls le porc traditionnel et le sel de Salies-de-Béarn, appliqué à la main, sont utilisés pour lui conférer son goût unique et naturel.
Retrouvez-nous : en ligne sur montauzer.fr
Boutique d’atelier : Bardos – ZA Etxecolu
Bayonne – 23 rue de la Salie Halles d’Anglet et de Biarritz
@maisonmontauzer
turbulante kombucha
UNE BRASSERIE ARTISANALE INDÉPENDANTE
Installés au Pays basque, Alice et Julien sont pécialisés dans la fabrication de kombuchas bio. Ils élaborent des infusions fermentées vivantes, non pasteurisées, pétillantes et riches en goût, à base de plantes, de fruits et de thés sourcés avec soin.
Chaque recette est brassée à la main avec passion et exigence.
Où trouver leurs produits ?
- épiceries fines
- cavistes
- magasins bio
- restaurants.
- en ligne sur turbulente.fr.
*Contact : hello@turbulente.fr
@turbulente.kombucha.
MAISON BICICLETTA
DÉCOUVRIR LA CÔTE, AUTREMENT
Pour vos vacances sur la Côte Basque, optez pour une balade stylée et en toute décontraction.
Maison Bicicletta est l’adresse incontournable pour la location de beach cruisers. Ces vélos, au look vintage et au confort inégalable, sont parfaits pour flâner le long du littoral, explorer les pistes cyclables et rejoindre les plus belles plages.
Offrez-vous une expérience unique et tendance, et découvrez la région en toute liberté et avec un charme incomparable.
Anglet : 05.59.70.18.75 – 110 bis avenue de l’Adour, Anglet Bayonne : 05 59 42 17 99 (Bayonne) – 4 rue Maubec, Bayonne
@bicicletta.paysbasque
ARGIKO AZIA
C’EST HOT !
De secrétaire médicale à Barbezieux à la vente de Piment d’Espelette AOP sur les marchés au Pays Basque !
Argiko Azia, c’est l’histoire d’une amitié entre Nathalie et Lionel. Lui cultive le piment jusqu’à sa transformation en poudre ou en corde.
Elle le déguste et le transforme en gelée, en coulis, en sauce basque, et autres produits.
Retrouvez-la sur les marchés (Bayonne, Espelette et Saint-Jean-de-Luz) ou sur sa boutique en ligne argiko-azia.fr
@argiko_azia
contact@argiko-azia.fr – 07.88.02.86.82
les cabanes d’arcangues
UN LIEU MAGIQUE ET INSOLITE
Nichées dans une forêt de 9 hectares à Arcangues, au cœur du Pays Basque, Les Cabanes d’Arcangues proposent une évasion insolite. Ce lieu magique offre sept cabanes uniques, certaines avec spa privatif sur la terrasse. Géré par une famille, l’établissement est dédié au calme et à la relaxation, à seulement 10 minutes de la côte. C’est l’endroit parfait pour se ressourcer et vivre une expérience inoubliable en pleine nature.
www.lescabanesdarcanges.com – Carole : 06 38 41 12 96 – @lescabanesdarcangues
2379 RD 755 64200 Arcangues
LE CAHIER DE VACANCES
SPÉCIAL PAYS BASQUE
Découvrez le cahier de vacances spécial Pays Basque, conçu pour tous, de 9 à 109 ans ! Plongez dans la culture basque de manière ludique. Ce cahier propose une multitude d’activités : quizz, mots mêlés, jeux des différences, coloriages, etc. Explorez l’histoire, la langue, les monuments emblématiques et la culture de la région à travers des jeux amusants et éducatifs.
Un compagnon idéal pour explorer le Pays Basque en famille.
*Découvrez tous les points de ventes sur le compte Instagram @zia.zuki
